Vi piace il gusto dell’ avventura? Pronti a gustare nuove prelibatezze in giro per il mondo?
“Paese che vai, usanza che trovi”, é proprio il caso di dirlo leggendo quest’articolo.
Abbiamo scelto per voi 5 cibi bizzarri, sconosciuti e assolutamente da provare 😉

Lo Hákarl

Lo Hákarl merita sicuramente il primo posto
Piatto forte e tradizionale della cucina islandese, lo “squalo fermentato” o “squalo marcio” viene consumato come parte del Porramatur (cibo del mese dei porri) , una selezione di piatti tipici islandesi , durante il mese di Febbraio. Oggi é facilmente reperibile in ogni stagione ed in ogni negozio.
Lo Hákarl ha un invitante odore d’ammoniaca ed il suo gusto é paragonabile ad un formaggio stagionato.

Infatti la carne di due specie di squali, il Somniosus microcephalus (squalo groenlandese) e il Cetorhinus maximus (squalo elefante) viene fatta fermentare ed appesa ad essiccare per un massimo di 5 mesi.
Nonostante sia un piatto tipico e antico, gli stessi Islandesi si rifiutano di assaggiare questa gustosa pietanza.
Spesso viene proposto come sfida ai turisti. Pronti a raccogliere la sfida?

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I Gamberetti Ubriachi

In questa classifica dei 5 cibi piú bizzarri non poteva mancare la tradizone culinaria Cinese, famosa ormai per l’utilizzo d’ingredienti sconosciuti a noi occidentali. Avete mai sentito parlare dei gamberetti ubriachi? Si, avete letto bene!
Piatto tipico di alcune regioni cinesi a base di gamberetti vivi. Ogni regione cinese ha la sua ricetta, ma ognuna di esse prevede l’ immersione dei gamberetti in un liquore locale.
I gamberetti vivi, ma storditi dall’alcool sono pronti per essere mangiati.

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I Percebes

Come terzo cibo bizzarro abbiamo scelto per voi i Percebes, frutto di mare che vive sugli scogli rocciosi della Galizia .
Questa volta si tratta di un cibo ricercato e costoso , soprattutto durante il periodo delle feste. Infatti non sono solo deliziosi, ma i Percebeiros affrontano diversi pericoli per poterli pescare nelle acque agitate dell’ Oceano Atlantico.
Galizia é la patria dei Percebes grazie alle favorevoli condizioni climatiche e alle semplici ricette tramandate da generazioni in generazioni. I locali suggeriscono di servirli tiepidi o freddi ed accompagnati da un buon vino bianco locale, L’albarino. Non fatevi ingannare dall’aspetto di questo frutto di mare perché potreste assaporare un piatto tradizionale e unico nel suo genere.

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La Zuppa di Tartaruga

Allontanandoci dalla costa, giungiamo finalmente sulla terra ferma. Per scaldare le fresche serate autunnali vi suggeriamo una leggera zuppa di Tartaruga.
Questo piatto si puó trovare negli Stati Uniti, Cina ed altri paesi asiatici. Ogni cultura prevede ingredienti e metodi di cottura differenti, ma ció che le accomuna é la tenera carne di tartaruga. Anche in questo caso é considerato un piatto delicato e ricercato.
Attenzione, in molte giurisdizioni la zuppa di tartaruga é considerata illegale e le tartarughe sono una specie protetta.

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La Pizza Hawaiana

Infine , ecco il cibo piú bizzarro della classifica:

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la Pizza Hawaiana!!

Questa pizza potrebbe sconvolgere il vostro palato italiano.
Inventata da una canadese negli anni ’60, ma popolarissima in Australia.
Non solo ananas, ma anche funghi, peperoni e pancetta….giusto per consumare un pasto completo e nutriente con una sola pizza.

Siete tentati ad assaggiare questi piatti a noi sconosciuti? Vorreste raggiungere le terre lontano che offrono questi piatti insoliti? Consultate HomeExchange, potreste trovare una casa accogliente con un click!

Clara & Monica